Carta

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Boquerones en vinagre, salsa verde

Aceitunas gordales rellenas de naranja sanguina

Pan, aceite de oliva

Queso de cabra Monte Enebro frito, miel de naranja

Ensalada de radicchio y baby espinacas, queso azul, nueces tostadas, peras y vinagreta de miel y Px

Espárragos a la plancha, queso de cabra Garrotxa, huevo frito, salsa romesco

Gambas, chili, ajo

Croquetas

Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro en salsa de tomate picante

Bacalao en tempura, frutas secas, aceite de trufa y miel

Pulpo a la plancha, escalivada

Solomillo de cerdo ibérico, puré de patatas y pimientos del piquillo marinado y almendras

Lubina al horno

Lenguado salvaje

Pargo

Caballa a la plancha, dhal de lentejas amarillas

Canelón de calabacín relleno de pisto manchego,puré de garbanzos, pan de migas y queso de Maó

Pierna de cordero central lechal, patatas panaderas

Pot de chocolate, crumble de café y sal

Sopa de fresas, helado de pistacho

Helados artesanos