Carta
Para empezar
Aceitunas gordales rellenas de naranja sanguina
4.5€
Pan, aceite de oliva
3€
Pan con tomate
5€
Croquetas
12€
Espinacas a la catalana, pasas y piñones
13€
Ensalada de endivias con nueces, queso azul, vinagreta de estragón
14€
Calamar salteado, wasabi de alioli
16€
Espárragos a la plancha, huevo frito, queso Manchego, salvichada
14€
Filete de caballa, dhal de jengibre y cilantro
14€
Gambas, chili y ajo
16€
Bacalao en tempura, frutas secas, aceite de trufa y miel
16€
Panceta de cerdo asada, estofado de acelgas
14€
Solomillo de ternera en pan tostado, cebolla caramelizada, Torta del Casar
16€
Principales
Corvina
25€
Rodaballo
26€
Pulpo a la plancha, ensalada de pimientos asados
28€
Canelón de calabacín relleno de pisto manchego, puré de garbanzos, pan de migas y queso gratinado
24€
Pollo marinado en tomillo de limón y manzanilla
25€
Pierna de cordero lechal, patatas panaderas
26€
Solomillo de cerdo ibérico 100% bellota, puré de patatas
25€
Pollo marinado en tomillo de limón y sherry, patatas fritas
25€
Pargo
25€
Postres
Mousse de turrón, sultanas en PX, almendras caramelizadas
7€
Palo Cortado
5€
Pot de chocolate, sal, crumble de café
7€
Pedro Ximénez
5€
Tarrinas de helado artesano RM Gelat Rural
5€