Carta

Para empezar

Aceitunas gordales rellenas de naranja sanguina

4.5€

Pan, aceite de oliva

3€

Pan con tomate

5€

Croquetas

12€

Espinacas a la catalana, pasas y piñones

13€

Ensalada de endivias con nueces, queso azul, vinagreta de estragón

14€

Calamar salteado, wasabi de alioli

16€

Espárragos a la plancha, huevo frito, queso Manchego, salvichada

14€

Filete de caballa, dhal de jengibre y cilantro

14€

Gambas, chili y ajo

16€

Bacalao en tempura, frutas secas, aceite de trufa y miel

16€

Panceta de cerdo asada, estofado de acelgas

14€

Solomillo de ternera en pan tostado, cebolla caramelizada, Torta del Casar

16€

Principales

Corvina

25€

Rodaballo

26€

Pulpo a la plancha, ensalada de pimientos asados

28€

Canelón de calabacín relleno de pisto manchego, puré de garbanzos, pan de migas y queso gratinado

24€

Pollo marinado en tomillo de limón y manzanilla

25€

Pierna de cordero lechal, patatas panaderas

26€

Solomillo de cerdo ibérico 100% bellota, puré de patatas

25€

Pollo marinado en tomillo de limón y sherry, patatas fritas

25€

Pargo

25€

Postres

Mousse de turrón, sultanas en PX, almendras caramelizadas

7€

Palo Cortado

5€

Pot de chocolate, sal, crumble de café

7€

Pedro Ximénez

5€

Tarrinas de helado artesano RM Gelat Rural

5€

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